Los ajíes en vinagre se preparar muy rápido pero requieren de 24 horas previas y 15 días de reposo. Hay que hacerlos y aguantar las ganas antes de comerlos.

Tips para que los ajíes queden súper ricosSi los ajíes tienden a subir, ponerles un plato para que haga de peso.Otra manera es cortarlos en juliana, volverlos al frasco, agregar más ají molido y ajo picadito. Excelente para los asados.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/guarniciones/ajies-en-vinagre-nid26012023/