Es una deliciosa receta de bruscheta de la nona es de mi amiga Daniela en cuya familia italiana la preparan así y la llaman bruschette de la nona. En Italia, la bruschetta puede ser parte de algunos platillos de los antipasti, para sorprender, pero es tan rica y fresca, que todos buscan repetir. Porque la costumbre. verano o invierno, es seguir con una pasta o un arroz. Se puede hacer la bruschetta únicamente con pan tostado, ajo y aceite de oliva, pero con tomates es mucho más rica. La frescura de esta entrada encuentra muchos aplausos.

Tips para mejorar las bruschette de la nonaEste es el momento de aprovechar los buenos tomates, redondos o perita. Deben ser bien firmes y rojos para lucirse sobre las bruschette de la nona.Las bruschettas siempre quedan bien con algunas hojas verdes como rúcula o albahaca.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/entradas/bruschette-de-la-nona-nid04032023/