¿Cómo hacer una tarta casera de cerezas que no lleve demasiados pasos ni trucos complicados? Facilísimo: todo lo que necesitas hacer es mezclar, rellenar y hornear. La parte más difícil es quitar los carozos a las cerezas. Para hacer la tarta se pueden usar discos comprado o hacerla con nuestra receta de masa para tarta casera Para eso, es posible que desee comprar un deshuesador de cerezas (el de las aceitunas) o cortarlas alrededor del carozo. Puede comprar un deshuesador de cerezas, sin embargo, si no tiene uno, intente usar el extremo redondo más grueso de un palillo para sacar los huesos del centro de cada cereza. Otra opción es empujar cada cereza hacia abajo usando un sorbete metálico (de coctelería).

Tips: qué cerezas elegir para hacer la tarta de cereza caseraPuede usar cerezas dulces, cerezas ácidas o una combinación de ambas. Añada más o menos azúcar según el caso.La cantidad de azúcar para esta receta varía según el nivel de dulzura de las cerezas. Endulza al gusto propio. Esta receta indica cerezas frescas para hacer la tarta de cereza casera pero puede usar enlatadas

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/dulces/tarta-de-cereza-casera-muy-facil-nid10012023/